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猪肉市场供应渐趋平稳
2020-07-20 13:28

€€顾客在河北省石家庄新乐市€家超市€购猪肉。贾敏杰摄(中经视觉/p>€€经常去菜市场的人们发现,近期猪肉价格在连续下降后有所回升。农业农村部€新数据显示,今年2月份以来,猪肉价格连个月下降,进月份€始上涨€月份周(7日至72日),全国集贸市场猪肉平均售价每公斤元,已连周上涨,涨幅%,但月中旬的高点.49元€?/p>€€近期肉价为何上涨€€如何看待当前生猪供应形势3日,在农业农村部举行的新闻€气会上,农业农村部畜牧兽医€€长杨振海表示,近期猪肉价格有€上涨,主要是受消费增长的拉动月份以后,可出栏的商品肥猪将会€步增加,猪肉市场供应将持续改善。三季度之后,猪肉供应紧张的€面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的,猪肉价格没有持续大幅上涨的基€?/p>€€这一轮猪肉价格上涨,主要是消费拉动,也有€些突发€因素助推€杨振海分析说,3月份全国餐饮收入同比下降%月份降幅已收窄至%月份餐饮收入继续回升,带动猪肉消费保持增加势头€受新冠肺炎疫情影响,一些居民对冻猪肉消费产生顾虑,鲜猪肉市场需求增加,冻猪肉储备的市场调节作用受到影响。近期南方持续出现的强降雨天气一定程度上影响了生猪及猪肉调运,推升了部分地区的活猪价格,7月上旬广东€福建等省已超过39公斤/p>€€生猪产能情况如何€€事实上,从生产端来看,当前生猪产能恢复势头很好€在市场拉动和政策推动下,今年以来,生猪生产持续加快恢复,非洲猪瘟疫情得到有效控制€€上半年,新建猪场多,补栏增养快,猪肉市场供应€步改善,生产恢复进度好于预期€€能繁母猪存栏€生猪存栏是生猪生产的两项最重要的指标€杨振海从这两个指标分析了生猪生产形势€?/p>€€能繁母猪存栏连续9个月环比增长。能繁母猪存栏量,是体现生猪产能的核心指标,是生猪生产的源头。据农业农村部监测,去年9月份以来,能繁母猪存栏月度环比持续增长,近几个月的增幅保持在较高水平月份能繁母猪存栏实现同比增长%,这是自2018月份以来首次实现同比增长;与去年9月份相比,能繁母猪存栏累″长幅度达%/p>€€生猪存栏连续5个月环比增长。据农业农村部监测,生猪存栏€?个月环比增幅分别.8%.6%.5%.9%.4%,增长势头稳定向好€与今年1月份相比,生猪存栏累″长幅度为%。据对全国规模猪场全覆盖监测,上半年177个新建规模猪场投产,去年空栏的规模猪场有10788个复养€中小养殖户养殖积极性一样很高,€个月,全国新增了122万中小养殖户/p>€€农业农村部畜牧兽医局二级¤员辛国昌补充说,各地生猪生产恢复普遍向好月份,除宁夏外,30个省份生猪存栏环比增长,前期降幅较大的南方主产省份持续快速恢复,江苏、安徽€湖南€福建€四川等省生猪存栏环比增幅继续保持在5%以上。新疆€贵州€黑龙江5个省份能繁母猪存栏已恢复017年年末的85%以上。另3个省份生猪存栏已恢复017年年末的80%以上。在多重因素下,猪肉市场供应持续增加月份以来,生猪出栏量连续4个月环比增长,其月份出栏量比5月增.5%,比2月增%/p>€€肉价没有大幅上涨基础€€解决养殖场户资金难题是促进生猪生产发展的关键。今年以来,农业农村部推动将抵押贷款试点扩大到全国所有省份,贷款贴息养殖场规′年出000头以上放宽到500头以上€促进银企对接,推荐金融支持重点生猪养殖企业,生猪相关贷款余额比年初大幅增长。多部门下达各类生猪项目资金,支持养殖场户增养补栏€地方政府也采取了很多措施,拿出了真金白银,鼓励生猪生产/p>€€“非洲猪瘟是生猪生产的严重威胁,我们重点强化12项常态化防控措施,开展规模猪场入场非洲猪瘟采样检测,€力解决瞒报疫情€调运监′力等突出问题。€辛国昌说,近期农业农村部€交通运输部、公安部€展百日专项打击行动,严查违法违规调运生猪行为。农业农村部支持非洲猪瘟疫苗研发,批准哈尔滨兽医研究€研发的非洲猪瘟疫苗进入临床试验€?/p>€€“下半年,猪肉价格持续大幅上涨的可能性不大€€杨振海总结,从生产来看,下半年生猪供应将持续恢复向好,目前,生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长,预示7月份以后可出栏的商品肥猪将会逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。同时,今年猪肉进口预计比去年增00万吨以上,禽肉产量增20万吨以上。综合分析,三季度之后猪肉供应紧张的€面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的,猪肉价格没有持续大幅上涨的基€/p>€€下一步,农业农村部将联合其他部门€展生猪稳产保供工作和相关政策落实情况督查,检查各地半年目标任″成进度,压实地方责任;还将会同有关部门落实好生猪养殖用地、抵押贷款试点和环评等政策措施,尽快将补助资金兑现到场到户€(乔金亮)

 
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